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寶寶吃水果的學(xué)問

2006-11-30 【中國童裝網(wǎng)】 【字體: 】 【打印】   模特評選   童裝論壇

  香甜美味的水果一直深受寶寶們歡迎,家長也因為水果中含有豐富的維生素和其它營養(yǎng)成份,也鼓勵小家伙們多吃。殊不知,水果固然好吃,營養(yǎng)豐富,但也并非多吃就好處多多,這里面還蘊藏著不少的學(xué)問呢!

  挑選當(dāng)季水果

  挑選的水果品種應(yīng)選擇當(dāng)季的新鮮水果。現(xiàn)在水果保存方法越來越先進,我們經(jīng)常能吃到一些反季節(jié)品種,冬天吃到夏天的西瓜已經(jīng)不是什么稀罕事。

但有些水果,例如蘋果和梨,營養(yǎng)雖然豐富,可如果儲存時間過長,營養(yǎng)成分也會丟失得厲害。

  最佳的做法:購買水果時應(yīng)首選當(dāng)季水果;每次買的數(shù)量也不要太多,隨吃隨買,防止水果霉?fàn)或儲存時間過長,降低水果的營養(yǎng)成分;挑選時也要選擇那些新鮮、表面有光澤、沒有霉點的水果。

  吃水果的最佳時間

  一些媽媽認為飯后吃水果可以促進食物消化,這種想法對于成人來說沒錯,可對于正在生長發(fā)育中的寶寶卻并不適宜。

  這是因為,一些水果中有不少單糖物質(zhì),雖然說它們極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胃脹氣,還可能引起便秘。所以在飽餐之后不要馬上給寶寶吃水果。

  另外,餐前也不是吃水果的最佳時間。寶寶的胃容量還比較小,如果在餐前食用,就會占據(jù)胃的空間,影響正餐的攝入。

  最佳的做法:把吃水果的時間安排在兩餐之間,比如午睡醒來之后,吃一個蘋果或者桔子。

  水果要與寶寶體質(zhì)相宜

  這一點非常重要,不是所有的水果寶寶都能吃。媽媽要注意挑選與寶寶的體質(zhì)、身體狀況相宜的水果。

  比如,體質(zhì)偏熱容易便秘的寶寶,最好吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等,它們可以敗火。

  如果寶寶體內(nèi)缺乏維生素A、維生素C,那幺就多吃杏、甜瓜及柑橘,這樣能給身體補充大量的維生素A和維生素C。

  寶寶患感冒、咳嗽時,可以用梨加冰糖燉水喝,因為梨性寒、生津潤肺,可以清肺熱;但如果寶寶腹瀉就不宜吃梨。對于一些體重超標的寶寶,媽媽要注意控制水果的攝入量,或者挑選那些含糖較低的水果。

  最佳的做法:了解自己寶寶的體質(zhì)和水果的性質(zhì)、營養(yǎng)成分,盡量給寶寶吃與體質(zhì)相適宜的水果。

  水果不能代替蔬菜

  有些媽媽認為水果營養(yǎng)優(yōu)于蔬菜,加之水果口感好,孩子更樂于接受,因此,對一些不愛吃蔬菜的寶寶,媽媽常以水果代替蔬菜,認為這樣可以彌補不吃蔬菜而對身體造成的損失。

  其實,用水果代替蔬菜的做法并不科學(xué)。水果與蔬菜營養(yǎng)差異很大,與蔬菜相比,水果中的無機鹽和粗纖維含量較少,不能給腸肌提供足夠的“動力”。不吃蔬菜的寶寶經(jīng)常會有飽腹感、食欲下降,營養(yǎng)攝入不足勢必影響身體發(fā)育。

  最佳的做法:蔬菜、水果都不偏廢。

  水果不能隨便吃

  水果可不是吃越多就越好,每天水果的品種不要太雜,每次吃水果的量也要有節(jié)制,一些水果中含糖量很高,吃多了不僅會造成寶寶食欲不振,還會影響孩子的消化功能,影響其它必需營養(yǎng)素的攝取。

  另外一些水果不能與其它食物一起食用。比如柿子與紅薯、螃蟹一同吃,便會在胃內(nèi)形成不能溶解的硬塊兒。輕者造成寶寶便秘,嚴重的話這些硬塊不能從體內(nèi)排出,便會停留在胃里,致使寶寶胃部脹痛,嘔吐及消化不良。

  最佳的做法:熟悉各種水果的特性。每天吃的水果不超過三種,控制寶寶的水果攝入量。

  注意水果的清洗方法

  最佳的做法:吃水果前應(yīng)將水果清洗干凈'并在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘,再用流動水沖凈后食用;水果能削皮的盡量剝?nèi)テ,有些水果在食用前要用毛刷刷干凈,而不能因為圖方便在水龍頭下沖沖了事。

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  • 新聞來源:媽媽寶寶   本站整理編輯:Lavender
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