一：選址
開店最首要的工作是選址，做生意的人都懂“一步差三市”的道理，選錯了位置，再好的貨也賣不掉，選對了位置，垃圾都可以賣個好價錢。因此，一定要把選址放在重點，不管是做服裝還是做餐飲（限于我的經(jīng)驗，以下談的是關(guān)于開服裝店選址的一些內(nèi)容）。
1） 做生意講究扎堆，看一個門面好不好，首先要看周圍門面是賣什么的，如果周圍是賣家電的，你去賣服裝，怎么賣？因此，周圍的門面一定是要經(jīng)營類似產(chǎn)品的，這樣才能夠聚集人氣，提高銷售。
2） 一般城市既有傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)，也可能會有一些新的商鋪出租，傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)人氣旺，但費用高，新商鋪人氣差，但費用低。而且，這些門面，不是你想去租（買）就能夠租（買）到的，一定要經(jīng)常留心，反復(fù)比較，才能夠找到比較適合的店面。
3） 最開始開店，我的建議是面積不要太大，二三十平米就可以了，為什么呢？因為面積大費用高不說，最頭疼的是新手經(jīng)驗不足，資金也不多，因此就不敢進(jìn)太多的貨，可能如果沒有足夠的貨品，開一家大店，就顯得空空蕩蕩，反而會影響銷售。等做多幾年，經(jīng)驗豐富了，資金充足了，貨源穩(wěn)定了，再開大店也不遲。
二：組織貨品
基本確定店址以后，再來考慮做哪一類產(chǎn)品，比如是做時尚女裝、還是鞋類產(chǎn)品，還是運動服裝等等。
有一些朋友在開店的時候首先考慮的是做什么產(chǎn)品，先確定產(chǎn)品之后再來選擇店面，我覺得這樣不好。
理由很簡單：現(xiàn)在是買方市場，稀缺資源是店面，而不是貨源，所以，首先就要解決稀缺資源的供應(yīng)，至于做什么產(chǎn)品，其實太容易了，服裝行業(yè)的高中低檔的品牌，各種風(fēng)格的品牌，都在搞連鎖經(jīng)營，因此，想加盟，非常容易。
組織貨品大致有二種方法，一種是加盟某個品牌，開這個品牌的專賣店/專柜，這個品牌一般一年至少開二次新產(chǎn)品訂貨會，你只用參加這個訂貨會，訂購你想要的款式就可以了。
另一種是自己到市場上采購貨品。
第一種方式人比較輕松，不累。第二種方式正好相反。二種方式各有利弊。我個人比較傾向第二種方式。
1） 現(xiàn)在品牌魚龍混雜，比較知名的品牌，在當(dāng)?shù)乜赡芤呀?jīng)有專賣店了，你再開就會惡性競爭，而沒有名氣的品牌，不知道它的實力怎么樣，不知道它有沒有后續(xù)廣告支持，不知道它的產(chǎn)品定位是否適合當(dāng)?shù)厥袌觯愀议_嗎？舉一個簡單的例子，李寧這個運動品牌，應(yīng)該比較響吧，可是你如果在南方城市開它的連鎖專賣店，效益就一定沒有在北方城市開好，因為李寧這個品牌就是北方人認(rèn)，南方人不怎么認(rèn)。李寧也是在北方廣告做得多，南方做得少。
2） 采取第一種方式采購，很多品牌商都會在三四星級賓館免費安排吃住，甚至報銷來回路費，但是羊毛出在羊身上，產(chǎn)品的單價會很高，而且沒有談價的空間。也許有人會說，如果貴了我就不買。是的，你是可以不買，但是，你不買，你的店里面賣什么呢？合同上已經(jīng)注明不能經(jīng)銷其它品牌的商品，即使你偷偷賣其它品牌的貨，但是由于這個店的裝修設(shè)計等都是按照這個品牌來做的的，消費者也不會買啊。比如李寧專賣店里面有安踏的產(chǎn)品，你作為消費者會覺不會得很奇怪？會不會懷疑這個專賣店的真假？
3） 采取第一種方式，即使成功了，利潤也不可能很高，因為品牌商其實已經(jīng)把利潤算清楚了，留給你的只是一小部分，但是風(fēng)險90%都是你來扛。
4） 做某個品牌的專賣店，經(jīng)營幾個月后發(fā)現(xiàn)這個品牌不適合當(dāng)?shù)厥袌�，轉(zhuǎn)型成本會很高。首先，第一次進(jìn)貨額一般不會少于20萬，這些貨基本不能退，最多可以部分換，處理這批貨的難度大。第二，店已經(jīng)開了，每月費用都要發(fā)生，重新引進(jìn)一個品牌時間太慢，這期間的費用不得了。第三，你即使從市場組織了一批適銷產(chǎn)品回來，由于裝修什么的限制，在這個店里賣也不方便。
5） 到市場上去采購貨品，人會很辛苦，最開始的時候也不知道到哪里去買。很多品牌商在宣傳加盟的時候都會把這作為一個賣點。但是，既然要自己開店，這一關(guān)是必須過的。什么都依靠別人送貨上門，這不叫做生意。更何況現(xiàn)在進(jìn)貨也不是太難，既可以到批發(fā)市場去買，也可以直接到工廠去淘。
6） 自己進(jìn)貨可以摸索當(dāng)?shù)叵M者的消費狀況，比如價格層次、消費風(fēng)格等，這樣即使前一二次進(jìn)貨不準(zhǔn)，也可以在以后有針對性的進(jìn)行調(diào)整，重新組織貨源。但是如果開專賣店，極有可能出現(xiàn)“你想要的貨沒有，不想要的貨一大堆”這種情況。因為品牌商的設(shè)計師不可能專門針對你這個客戶進(jìn)行設(shè)計。
7） 自己進(jìn)貨要全國各地跑，會發(fā)生一大筆差旅費，有一些人可能會心疼，但是舍不得孩子打不著狼，這點錢都不肯出那就不要做生意了，更何況全國各地到處跑其實也是在旅游。
三：店鋪管理
店鋪開張了，就要把現(xiàn)場管理搞好。我有一個朋友開了一家店，為了省錢，沒有請店員，而是讓他老婆（40多歲）當(dāng)?shù)陠T。另外一個朋友，為了省心，請了店員后基本不管后面的事了。
這二種情況，都是不行的。
店鋪管理，看上去好象很簡單，其實有很多學(xué)問，所以需要請一個有一定經(jīng)驗的店員。但是自己也不能當(dāng)甩手掌柜，至少在開店的前三個月，要親自參與銷售。
1） 能夠了解產(chǎn)品的優(yōu)缺點，為下一次進(jìn)貨做準(zhǔn)備。
2） 可以認(rèn)識一批老顧客。
3） 可以真實了解店員的工作能力和態(tài)度。
4） 可以堵住一些漏洞。因為現(xiàn)在銷售經(jīng)常要打折，送贈品，如果自己不在，店員到底打幾折出貨？不清楚，應(yīng)該送給顧客的贈品店員有沒有送？也不清楚。
四：心態(tài)
最后談一下開店應(yīng)該有的心態(tài)。
1） 不要急著賺錢�，F(xiàn)在競爭很激烈，要是能夠很容易賺錢別人早就開店了，根本輪不到你。至少我就會比你先開店：）在前半年，能夠保住費用就可以了。這半年時間，只是在學(xué)習(xí)，在摸索，在積蓄力量，半年以后，再考慮賺錢的事。
2） 要用感恩的心態(tài)來看待只試穿不買的顧客。開店的人，總是希望顧客試穿了以后就掏錢，如果顧客試穿了幾次最后還是不買，心里就煩，態(tài)度明顯就差了。這種心態(tài)，是非常短視的。一定要記�。侯櫩突〞r間走進(jìn)你的店并且試穿，已經(jīng)是給你很大的面子了，尤其是新店。因為，一個店鋪里有顧客試穿，不管他最后買不買，他已經(jīng)給這家店帶來了人氣，從旁邊經(jīng)過的人就會多看一眼。生意場上就是這么怪，一個店如果沒有人氣，從旁邊經(jīng)過的人也不會進(jìn)來，越是人氣旺的店，就越容易吸引顧客，可能是一種好奇心，也可能是一種從眾心理，覺得有很多人在這家店里，一定是因為這家店有什么好東西。
告訴大家一個小技巧：當(dāng)?shù)昀锩嫔獾臅r候，如果有顧客要試穿，除了熱情服務(wù)以外還要想一些辦法延長顧客試穿的時間，比如搬椅子給顧客坐，或者倒杯水，或者拿衣服/鞋的時候動作慢一點，或者試了大碼再試小碼，試了小碼再試中碼，能夠試穿十分鐘就絕不試穿九分鐘，更不要一下子就試穿結(jié)束，當(dāng)然一切以顧客滿意為前提。理由很簡單：顧客試穿是在給你做免費模特。既然是做模特，時間當(dāng)然越長越好。
