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服裝店經(jīng)營(yíng)時(shí)貨品管理須有道

  1.貨品的安全管理:終端在進(jìn)出貨品時(shí)要仔細(xì)清點(diǎn)數(shù)目和產(chǎn)品的質(zhì)量,對(duì)于能當(dāng)時(shí)解決的就盡量當(dāng)場(chǎng)解決如線(xiàn)頭、整燙工作,對(duì)于有明顯質(zhì)量問(wèn)題的決不能以銷(xiāo)售處理,以免影響自身聲譽(yù),對(duì)于節(jié)假日和銷(xiāo)售高峰時(shí)候更要做好貨品安全,以免帶來(lái)不必要的損失。
  2.貨品的進(jìn)出管理和貨品的庫(kù)存管理:貨品的進(jìn)出管理和庫(kù)存管理要系統(tǒng)化、統(tǒng)一化。
  3.貨品的上市規(guī)劃:根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況和季節(jié)情況及時(shí)和代理商或是公司溝通,做好貨品數(shù)量、款式、種類(lèi)以及上市時(shí)間等規(guī)劃,以搶占先機(jī)。
  4.貨品的銷(xiāo)售分析:終端客戶(hù)根據(jù)近期貨品的銷(xiāo)售情況和市場(chǎng)需求情況做個(gè)匯總分析,分析銷(xiāo)售品種、面料、花色、款式等,在第一時(shí)間對(duì)暢銷(xiāo)品進(jìn)行補(bǔ)貨或補(bǔ)充類(lèi)似替代貨品,并對(duì)滯銷(xiāo)貨品進(jìn)行退換、促銷(xiāo)等處理。
  5.貨品的訂貨管理:合理科學(xué)的訂貨既可以帶動(dòng)庫(kù)存消化,又可以促進(jìn)當(dāng)季的銷(xiāo)售。終端客戶(hù)根據(jù)市場(chǎng)情況和自身貨品銷(xiāo)售分析以及貨品的庫(kù)存合理的預(yù)算估計(jì)下一季度所需貨品的品種、數(shù)量、款式等,在結(jié)合總公司下一季度的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)情況,作出科學(xué)的訂貨指導(dǎo)計(jì)劃。
  具體貨品管理的事項(xiàng)如下:
  一是滿(mǎn)足日常銷(xiāo)售需要,保證店鋪銷(xiāo)售商品的充足供應(yīng),杜絕因短貨造成的顧客流失。
  二是資金占用合理,沒(méi)有數(shù)目龐大積壓貨品。一般來(lái)說(shuō),按照月銷(xiāo)售的庫(kù)存比例,月度庫(kù)存應(yīng)該在銷(xiāo)售金額:庫(kù)存金額為1:5.5左右是正常且能夠滿(mǎn)足銷(xiāo)售需要的合理比例;當(dāng)銷(xiāo)售金額:庫(kù)存金額超過(guò)1:11比例的時(shí)候,就是庫(kù)存超標(biāo)的警示信號(hào)。
  三是貨品的倉(cāng)庫(kù)管理 ,養(yǎng)成良好的倉(cāng)庫(kù)管理習(xí)慣,對(duì)于作好庫(kù)存管理由很大的幫助。具體要做到:
  1、良好的倉(cāng)存環(huán)境:確保倉(cāng)庫(kù)內(nèi)沒(méi)有直射陽(yáng)光;良好的通風(fēng);沒(méi)有蟲(chóng)害、鼠害;保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境的干凈、整潔。
  2、取貨方便快捷:做庫(kù)存就是為了服務(wù)銷(xiāo)售,所以庫(kù)存管理的第一原則就是便利性,一定是在營(yíng)業(yè)員能夠用最段時(shí)間就可以取到貨品的地方擺放貨品(一般可以利用內(nèi)衣陳列柜的貨品箱做暢銷(xiāo)貨品的擺放地)。
  3、分類(lèi)擺放:按照貨品的不同分類(lèi),分區(qū)劃定各個(gè)品類(lèi)的庫(kù)存區(qū)域。為了縮短營(yíng)業(yè)員的服務(wù)時(shí)間,建議按照暢銷(xiāo)貨品、平銷(xiāo)貨品來(lái)作好庫(kù)存貨品的分類(lèi)擺放。
  4、定時(shí)盤(pán)點(diǎn):定時(shí)盤(pán)點(diǎn)的目的是為了確保庫(kù)存貨品的帳實(shí)相符。通過(guò)每月的定時(shí)盤(pán)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者能及時(shí)發(fā)現(xiàn)庫(kù)存的結(jié)構(gòu)和比例是否合理,從而為良好的庫(kù)存管理作好基礎(chǔ)工作。5、遵循先進(jìn)先出的原則,保證貨品更新:雖然終端門(mén)店產(chǎn)品不存在保質(zhì)期的問(wèn)題,但是對(duì)于某些對(duì)光線(xiàn)比較敏感的淺色系終端門(mén)店,還是遵循先進(jìn)先出的原則,以避免變色帶來(lái)的損失。
  四是貨品庫(kù)存的結(jié)構(gòu)。正常來(lái)說(shuō),終端門(mén)店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,為了滿(mǎn)足不同顧客的購(gòu)物要求,終端門(mén)店經(jīng)營(yíng)者要把貼身衣物系列化經(jīng)營(yíng),這就要考慮到品類(lèi)之間的貨品搭配,一般來(lái)說(shuō)按照銷(xiāo)售貢獻(xiàn)的資金不同,暢銷(xiāo)貨品:平銷(xiāo)貨品:滯銷(xiāo)貨品=5:4:1,嚴(yán)格控制滯銷(xiāo)貨品的比重比例。
  五是庫(kù)存的貨品控制。
  1、做好銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)工作,對(duì)終端門(mén)店的顧客消費(fèi)習(xí)慣做出分析,了解大部分光顧客人對(duì)不同款式、尺碼、顏色的喜好,進(jìn)貨時(shí)做到有針對(duì)性。
  2、加強(qiáng)營(yíng)業(yè)員銷(xiāo)售技巧培訓(xùn),做到營(yíng)業(yè)員在尊重客人的前提下,根據(jù)貨品特性找到合適的顧客來(lái)消費(fèi),而不是聽(tīng)任顧客根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇貨品。
  3、充分利用廠(chǎng)家、代理商的換貨政策:經(jīng)營(yíng)者應(yīng)充分利用廠(chǎng)家、代理商給于的換貨政策,在換貨期內(nèi)將不良貨品退回廠(chǎng)家、代理商,以避免貨品積壓。
  六是建立有效的消化積壓貨品機(jī)制。雖然經(jīng)營(yíng)者做了很大努力,但是由于市場(chǎng)情況瞬息萬(wàn)變,所以還是不可避免的出現(xiàn)庫(kù)存貨品,那么,建立一套有效的消化積壓貨品機(jī)制,就成為積壓貨品變成現(xiàn)金的最后保證。
  1、利用重大節(jié)日低價(jià)促銷(xiāo):春節(jié)前、元旦、三八、五一、十一傳統(tǒng)的大節(jié)日,利用大節(jié)日將積壓貨品進(jìn)行促銷(xiāo)可以處理大部分積壓貨品。
  2、積壓貨品特賣(mài)會(huì):可以定期或者臨時(shí)進(jìn)行。用低價(jià)來(lái)招攬人氣,還會(huì)帶動(dòng)店內(nèi)其他貨品的銷(xiāo)售,一舉兩得。

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