市場風云瞬息萬變,2005年,就在蘇州農(nóng)民還在“到底還要不要栽桑養(yǎng)蠶”的問題中徘徊的時候,國際繭絲綢價格開始快速復蘇,蠶繭價格連創(chuàng)新高,到今年秋季蠶繭價格比2001年、2002年翻了一番。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長,砍掉的桑樹不可能馬上再種下去有產(chǎn)出,眼睜睜看著增收、創(chuàng)收的機會擦肩而過,蘇州農(nóng)民除了惋惜別無他法。這也給蘇州蠶桑業(yè)甚至整個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提出了一個新課題———市場經(jīng)濟條件下,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)如何踩準市場“節(jié)拍”、如何踏準市場行情?
十年遭遇三次重創(chuàng)
栽桑養(yǎng)蠶曾經(jīng)被稱為蘇南農(nóng)民的“貼肉布衫”,一年辛苦一個多月,一家人一年的柴米油鹽開銷以及孩子們的零花錢就有了著落。養(yǎng)蠶門檻低,只要栽好桑樹,選好蠶種,無論男女都可以從事蠶桑生產(chǎn),而且由于養(yǎng)蠶時間短、見效快,不但不會耽誤正常的農(nóng)事,還可以為糧田提供豐富、實惠的有機肥料。同時,比較而言,栽桑養(yǎng)蠶是一種相對干凈、精細的農(nóng)活,特別適合蘇州的農(nóng)民。上個世紀90年代初,蘇州的栽桑養(yǎng)蠶業(yè)達到了頂峰,全市桑園面積達19萬畝,全年發(fā)放蠶種50.8萬張,蠶繭年產(chǎn)量34萬擔(一擔為50公斤)。這是解放以后蘇州蠶桑業(yè)有記錄以來的最高峰。
蘇州的蠶桑業(yè)在走過頂峰后連續(xù)遭遇了三次重創(chuàng),導致蠶桑業(yè)在蘇州一路滑坡。據(jù)市蠶桑指導站的有關(guān)記錄,1995年,一種被稱為“微粒子”的家蠶病害在全國大暴發(fā),作為蠶繭的重要產(chǎn)地之一,蘇州在養(yǎng)家蠶大批死亡,蠶農(nóng)損失巨大,民間甚至稱這種病為家蠶的癌癥。第二年,失望的蠶農(nóng)紛紛砍掉桑樹收起蠶架,全市蠶桑業(yè)產(chǎn)量、面積銳減一半,桑園僅剩10多萬畝,全年發(fā)放的蠶種也只有29萬張,年產(chǎn)量減至19萬擔。這是蘇州歷史上蠶桑業(yè)遭遇的一次最致命的打擊。
上世紀90年代末,隨著工業(yè)化的快速發(fā)展以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的大幅調(diào)整,蘇州蠶桑業(yè)再次受挫。在越來越多的就業(yè)分工、越來越多的增收渠道面前,勞動強度大、維持時間短的栽桑養(yǎng)蠶業(yè)漸漸“失寵”。到2001年,蘇州的桑園已經(jīng)減少到10萬畝以下,全年發(fā)放的蠶種約20萬張,蠶繭產(chǎn)量僅為15萬擔。2002年,受國際市場繭絲綢市場行情震蕩的影響,國內(nèi)蠶繭行情大跌,春繭每擔從原來的八九百元降到650元,第一批秋繭更是跌到了310元,農(nóng)民養(yǎng)蠶不僅無利可圖,還要貼工貼本,已經(jīng)被“邊緣化”了的蠶桑業(yè)再次萎縮:桑園面積壓縮至6萬畝,蠶種9萬張不到,蠶繭僅剩6.8萬擔?s縮減減一直到現(xiàn)在,全市投產(chǎn)的桑園面積已不足4萬畝。從19萬畝桑園、34萬擔蠶繭一路跌到4萬畝桑園、6萬擔蠶繭,蘇州的蠶桑業(yè)從鼎盛走到衰落,整個過程不過十年時間。
繭絲綢市場“吃不飽”
就在蠶桑業(yè)“萎靡不振”的時候,2005年春天,國際繭絲綢需求的空前旺盛給國內(nèi)的蠶桑業(yè)送來了春風。
隨著國際石油價格的不斷上漲,近年來,作為石化相關(guān)產(chǎn)品的化纖織物其替代天然織物的優(yōu)勢越來越不明顯。與此同時,綠色、環(huán)保意識也逐漸從吃的領域延伸到穿的領域,被譽為“纖維皇后”的天然絲綢織物在國際市場上越來越走俏。
相關(guān)資料顯示,中國的繭絲綢產(chǎn)量約占世界產(chǎn)量的80%,外貿(mào)量占到70%左右,江蘇的繭絲綢產(chǎn)量則占全國的六分之一左右。隨著國際市場需求的不斷增加,在最近的連續(xù)3年內(nèi),我國的繭絲綢出口量每年在以10%的速度增長,與此同時,國內(nèi)推出的蠶絲被、絲綿被等繭絲綢新品用絲量極大,導致內(nèi)銷量也在以20%的速度增加。但與此形成強烈反差的是,國內(nèi)蠶繭的生產(chǎn)量遠遠跟不上市場需求量。一份相關(guān)調(diào)查顯示,國內(nèi)蠶繭已經(jīng)連續(xù)多年“寅吃卯糧”,去年蠶繭缺口達25%,專家預測,今年國內(nèi)蠶繭缺口將更大。
市場就是指揮棒,需求旺盛與生產(chǎn)跟不上雙雙助推蠶繭價格連創(chuàng)新高。2005年,原來一直徘徊在800多元每擔、最低時只有500多元每擔的春繭價格突破了千元大關(guān),同年秋天,秋繭價格同樣刷新了記錄。今年,春繭價格繼續(xù)上漲,每擔平均價賣到1230元,月初開秤收購的秋繭價格更是天天刷新,最高時賣到了1730元每擔,比政府出臺的收購指導價高出了一大截。市蠶桑指導站站長姚新華說:“從2005年春季開始,蠶繭價格連續(xù)四次刷新了解放以來蠶繭銷售有記錄以來的最高數(shù)!”。
僅僅看數(shù)字也許還不能有力說明眼下繭絲綢的金貴,用物價來作比較似乎更有說服力。1730元一擔繭子,折算下來,每500克繭子的價格為17.3元,養(yǎng)蠶的農(nóng)民說:“一斤繭子三斤肉呢”!但是,出到這樣的價格,吳江市平望鎮(zhèn)幾個蠶繭收購站的負責人仍然擔心收不到蠶繭,“現(xiàn)在養(yǎng)蠶的人太少了”!