競(jìng)爭(zhēng)使社會(huì)產(chǎn)生了消費(fèi)轉(zhuǎn)型,消費(fèi)能力和消費(fèi)意識(shí)發(fā)生變化。服裝也從耐消品轉(zhuǎn)向快消品。在“平民服裝”到“奢華時(shí)裝”的變遷中,出現(xiàn)了多層次消費(fèi)。奢侈品以高端消費(fèi)群為核心,追求奢華時(shí)裝者不惜高價(jià)購(gòu)買(mǎi)高品質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)。而倡導(dǎo)“平民服裝”者盡可能都尋找低價(jià)高質(zhì)且時(shí)尚的產(chǎn)品。服裝出現(xiàn)了兩級(jí)分化。
于是,服裝行業(yè)的“平價(jià)時(shí)裝”誕生了。以掌控全程供應(yīng)鏈的模式為首的ZARA和以資金外包模式為代表的ITAT通過(guò)自己的獨(dú)特的模式詮釋著“平價(jià)時(shí)裝”的理念。
掌控全程供應(yīng)鏈的ZARA
依靠精準(zhǔn)供應(yīng)鏈模式打造一個(gè)“平價(jià)、快速、時(shí)尚”的服裝帝國(guó),ZARA坐上“平價(jià)時(shí)裝”的頭把交椅。
快速模仿而非盲目預(yù)測(cè)
Zara知道,時(shí)裝每天貶值0.7%,提前一天賣(mài)出,就能增加一定的利潤(rùn),所以采取“少量、多款、快速”的品牌管理模式,在這種模式面前,Zara從不盲目預(yù)測(cè)時(shí)尚,而是依靠對(duì)時(shí)尚的快速反應(yīng)贏得更多的時(shí)間。通過(guò)各種途徑吸收時(shí)尚咨詢和潮流信息,通過(guò)分拆、組合,輕而易舉的在短期內(nèi)創(chuàng)造大量時(shí)尚的服裝款式,與時(shí)尚保持同步。
生產(chǎn)的垂直整合和高效的物流
有了快速把握時(shí)尚的能力,還需要將這種能力轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)、銷(xiāo)售。Zara建立兩種生產(chǎn)機(jī)制,50%的貨品由自己工廠完成,剩下50%貨品通過(guò)總部周邊的小加工廠完成,通過(guò)內(nèi)部和外部協(xié)調(diào),保證訂單數(shù)量發(fā)生變化時(shí)而做出快速反應(yīng)。
Zara龐大的物流配送中心,每小時(shí)能挑選及分揀超過(guò)60000件衣服,提高效率的同時(shí)減少出錯(cuò)率。
有節(jié)奏的銷(xiāo)售與直接反饋信息管理
每周兩次的新款及每款推出為數(shù)不多的幾件,增加了產(chǎn)品的新鮮感。人為“缺貨”提高了產(chǎn)品的稀缺度。
另一方面,每個(gè)終端店長(zhǎng)都有權(quán)直接向Zara總部匯報(bào)銷(xiāo)售情況及下單權(quán)利。節(jié)省層層匯報(bào)時(shí)間的同時(shí),總部人員可根據(jù)終端銷(xiāo)售及反饋情況做到及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品的款式。
ZARA不是時(shí)尚的創(chuàng)造者,卻是快速的反應(yīng)者,ZARA的供應(yīng)鏈擁有驚人的速度,將時(shí)裝行業(yè)的本質(zhì)發(fā)揮得淋漓盡致,誰(shuí)更快,誰(shuí)就能成為贏家。
ITAT借資源杠桿發(fā)展的“鐵三角”
本世紀(jì)初出現(xiàn)的海瀾之家、ITAT等輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的服裝企業(yè)則選擇了通過(guò)強(qiáng)化管控能力來(lái)輕資產(chǎn)化的方法,管理和信息系統(tǒng)把外包生產(chǎn)和銷(xiāo)售職能變成了“外包資金投入”方式。
ITAT商業(yè)模式以“鐵三角”著稱(chēng),“鐵三角”模式出現(xiàn)在服裝生產(chǎn)商有大量存貨需要找到一個(gè)出貨路徑,同時(shí)部分商業(yè)地產(chǎn)資源處于閑置狀態(tài)。ITAT將服裝生產(chǎn)商、商業(yè)地產(chǎn)的閑置資源進(jìn)行整合,通過(guò)減少中間環(huán)節(jié)令貨品成本降低,實(shí)現(xiàn)品牌服裝平價(jià)化。
ITAT通過(guò)零進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、零銷(xiāo)售費(fèi)、快速結(jié)款吸引服裝生產(chǎn)商,ITAT進(jìn)駐商場(chǎng),并不像傳統(tǒng)租賃一樣預(yù)付租金,而是將銷(xiāo)售額與商場(chǎng)分成,根據(jù)當(dāng)月商品銷(xiāo)售額按提成來(lái)支付場(chǎng)地租金吸引房地產(chǎn)商。同時(shí),ITAT實(shí)行零貨款戰(zhàn)略,并不先付貨款,而同樣是將銷(xiāo)售額與供應(yīng)商分成。?
通過(guò)上面分析可見(jiàn),ZARA和ITAT雖都倡導(dǎo)“平價(jià)時(shí)裝”,但采取的卻是兩種完全不同的商業(yè)模式。在現(xiàn)今依靠商業(yè)模式的競(jìng)爭(zhēng)中,兩者能給我們什么啟示呢?